饮食安全十定律
2022-06-28 来源：云南省农业农村厅 作者:佚名
1.食物必须彻底熟好才能食用；
2.食物一旦熟好应及时吃掉；
3.如果需要食物存放4至5小时，应在高温（60℃以上或低于10℃）的条件下保存；
4.应选择已加工处理过的食品食用，比如：选择已经加工消毒的牛奶；
5.存放过的熟食必须重新加热后才能食用；
6.不要让生食物与熟食物相互接触；
7.保持厨房清洁；
8.处理操作食品前先洗手；
9.不要让昆虫、鼠类和其他动物接触食品；
10.饮用水和准备做食品时的水应纯洁干净。
原文链接：https://nync.yn.gov.cn/html/2022/sannongkepu_0321/384663.html
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